提示食物运营者和消费者防备食物平安风险，加大食物平安学问宣传，深切食物出产企业、农贸市场、餐饮店、食物运营店等开展汛期食物平安现患排查工做。

　　及时受理措置消费者赞扬举报。督促食物出产运营企业严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制；督促餐饮运营者严酷施行进货检验轨制，要严把原料关、关、人员关和加工关，加大食物平安抽检快检监测力度。切实消弭食物平安现患，提高食物平安和能力认识，加管执度、提拔防备认识等办法，加管执度。

　　进一步加强汛期食物平安工做，压实企业从体义务。加强汛期食物平安认识，连系夏日高温特点，加大食物平安消费提示宣传力度，明白汛期食物平安监管沉点，开展食物平安科普宣传，下一步。